|
|
МК 3Д торт Молния Маквин -Lightning McQueen Car Cake tutorial V6
|
31.07.2012, 12:05
|
|
Администратор
|
|
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
|
|
Автор хаска
Размеры машины
длина 31см+ выступающий спойлер итого34см
ширина посередине 15см
ширина спереди на уровне колес 15см
ширина сзади на уровне колес 16см
высота с кабиной 10.5см
высота с крылом спереди 6.5см
длина капота 10см
длина кабины 18см
диаметр колеса 5см
длина между колес 12см (от одного до другого)
длина спойлера 14см
высота спойлера 4см
Спойлер крепила при помощи зубочисток. Но не втыкала их в сам спойлер, а втыкала в багажник и на них просто положила спойлер.
Затем растопленным шоколадом покрыла зубочистки,скрепив их с мастикой.
|
31.07.2012, 13:54
|
|
Администратор
|
|
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
|
|
Автор хаска
На днях делала маквинчика. Просили сделать как можно меньше. У меня получилось 1.5кг. Решила написать его размеры. Вдруг кому то тоже понадобится такой же маленький.
Состав:
бисквит ванильный на кипятке на 3 яйца.
Безе на 1 белок
Крем шарлотт на 4 яйца.
Мастика на шоколаде 350г.
Колеса из шоколада 30г
Выпекала в форме 17Х23см. Потом обрезала по форме.
Машина длина 23 см
ширина спреди и сзади 13см. Высота спереди 7 см. Сзади 6 см.
ширина посередине 10см. Высота 8.5см.
Диаметр колес 3.5см.
|
31.07.2012, 15:41
|
|
Администратор
|
|
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
|
|
Огромная благодарность Автору мари-anna за Мастер-класс
Прикладываем лекало на корж и вырезаем 2 основных части (желательно из середины, края остаются для изготовления кабины, деталей капота и багажника... Одну часть коржа ложем на лекало и вырезаем места для колес
Сверху накладываем остальные цельные части коржа, желательно чтобы остальные коржи были немного шире самого нижнего, тк машинки будет идти на расширение снизу-вверх... Из обрезков формируем кабину и тд
Сажаем все детали на крем (детально крем расписан в рецепте Заварной маслянный крем на белках), прослаиваем дольками банана...
Отправляем заготовку в холодильник на пару часов)
Делаем колёса: я использовала печеньки с прослойкой, аккуратно разделяла печеньки и склеивала их по 3 на саму начиночку. Из шокомастики сделала кружки...
Смазываем печеньки растопленным медом и положив их в серединку мастичного кружка, собираем мастику, формируя колесо
С помощью линейки делаем насечки протектора
Из желтой мастики делаем кружочки и приклеиваем на клей (смесь мастики и воды 1*1) или водичку к колесикам. Раскатываем жгутики и приклеиваем к колесам
Затем из желтой мастики вырезаем кружочек и клеим его в серединку...
Колеса оставляем подсыхать, возвращаемся к машинке. Достаем её из холодильника и острым ножом срезаем лишнее, формируя машинку, а из обрезком, смешанных с кремом, формируем "неровности" капота и багажника, вырезаем места для колес...
Обрезки смешиваем с кремом и измельчаем комбайном. Выравниваем неровности торта и отправляем его в холодильник минут на 40, на час...
Выравниваем торт остатками крема... и на холод на час-другой. Затем через бумажную салфетку рукой выравниваем неровности крема, ставим в холодильник еще на полчасика и покрываем мастикой.
  
Мастику я красила новым сухим красителем, разведя его в 1 ст.л. воды и разогрев с мармышками в микроволновой печи. Не знаю почему, но мастику довольно сильно стратила, взяла пудры в два раза больше, чем всегда, и при этом так и не преобрела ожидаемой мной эластичности... Короче, я нервничала, поэтому было не до фото... С большим старанием я все-таки покрыла машинку...
Образовавшиеся складочки я спрятала в нишах для колес (излишки мастики обрезала ножницами и подклеяла стыки), смазав колеса клеем присадила их на нужное место. Сделала бумажные лекала и по ним вырезала молнии, "огонь", глазки, окошки, фары. Насадкой для крема "перо" выдавила маленькие кружочки. Все детали клеила на клей. Накрутила жгутики и приклеила их по периметру всех деталей. Раскрашивала детальки пищевыми красителями, разведенными в водке. Также подтонировала немного саму машинку (при этом убрав остатки крахмала и сахарной пудры). Тонировала небольшим количеством красного и серебристого кандурина (пищевой перламутр-металлик), разведенных в водке.
|
22.08.2012, 15:43
|
|
Администратор
|
|
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
|
|
Огромная благодарность Автору Mirka за Мастер-класс
|
 |
|
|
Метки
|
3d bizcocho, 3d bolo, 3d cake, 3d dort, 3d kage, 3d kager, 3d kake, 3d kek, 3d pastel, 3d tarta, 3d torta, 3d torte, 3d torti, 3d torty, 3d κέικ, 3д торт, addım-addım təlimat, adım, adım adım yönergeler, araba, araç, artesanatos passo a passo, auta, auto, autobusy, automobile, automobiles, avtomobil, bemutató, bil, blesk, blesk mcqueen auta dort, blesk mcqueen auta tortu, blixten mcqueen bil cake, bolando bolos, cake decorating, cake decorating techniques, car, carro, cars, carved cake tutorial, cerâmica plástica, coche, cold porcelain, confeitando bolos, creazione e decorazione torte, decoracion de pasteles, decoración de tortas, decorada en fondant, decorare le torte, decorazioni, deko fondant, dekorace na dort, dekoracija, dekoracije, dekorasyon, dekorácie, doprava, dopravní prostředky, fahrzeug, fender, ferrari cake tutorial, fimo, flower paste, fondan, fondant, fondente, fondente di zucchero, fotopostup, foundant, gebak, glazuur, gum pasta, gum paste, gumpaste, gâteau foudre voiture mcqueen, hand-made, handmade, hasičská, how to, how-to's, instrucţiuni, instrukcijas, instrukcje, jak na, kage dekoration, kagedekoration, kakebaking, kamiony, kola, korak, korak za korakom navodila, korak-po-korak upute, koristeet ja koristelu, krok, krok po kroku, krok za krokem, krok-za-krokem, køretøj, las instrucciones, las técnicas, le tecniche, les techniques, letadla, lightening mcqueen car, lightning mcqueen araba kek, lightning mcqueen auto cake, lightning mcqueen auto torta, lightning mcqueen auto-kuchen, lightning mcqueen bil cake, lightning mcqueen car cake, lightning mcqueen car cake tutorial, lightning mcqueen κέικ αυτοκινήτου, lodě, lukie, marshmallow, masa flexible, master-class, master-klasse, master-klasy, meistras klasės, metodikas, mistr třídy, modeling paste, modellierpaste, modelling past, motivtorten, motorky, návod, nəqliyyat, opplæringen, oswietlenie ciasto mcqueen, pamoka, pap, pas, pas-cu-pas, paso, paso a paso, passo, passo a passo, passo-a-passo, passo-passo le istruzioni, pasta de miel, pasta flexible, pocelana fria, policejní a vojenská vozidla, polymer clay, postup na 3d torty, postupak za ukrasavanje, prometa, pâtisserie, rayo mcqueen pastel de coches, relâmpago mcqueen bolo de carro, salama mcqueen auto cake, schmelzend, schritt für schritt anleitung, schritt-für-schritt, schritt-für-schritt-anleitungen, stap, stap-voor-stap, stap-voor-stap instructies, steg for steg, steg-för-steg, steg-för-steg-instruktion, step, step by step, step-by-lépésre, step-by-step, step-by-step instructions, styrofoam, sugarcraft, sugarpaste, suikerglazuur, technieken, techniken, techniki, techniky, technikák, techniques, tecnicas de decoracion, tecniche, tehnici, tehnike, teknikker, teknikler, tips och trix, torte, torte decorate, torten dekorieren, torti, traktory, transport, transporte, trasporto, trin, trin for trin, trin-for-trin, trin-for-trin instruktioner, trinn, trinn for trinn, trinn-for-trinn-instruksjoner, trucks, tutorial, tutoriale, tutorias, tutorias/ideas para decorar los bizcochos, tutoriel, tutorijal, tårtbottnen, tårtor, técnicas, ukrašavanje torti, ulaşım, uputstvo za dekoraciju, vehicle, vehículo, veicoli, vervoer, veículo de transporte, villám mcqueen autós torta, vlaky, voertuig, voiture, vozidla, vozila, véhicule, zuckermasse, सजा केक, ट्यूटोरियल मास्टर वर्ग, कदम, कदम दर कदम निर्देश, तकनीक, étape, étape par étape les instructions, öğretici, čtyřkolky, žaibas mcqueen automobilių pyragas, žingsnis, žingsnis po žingsnio, 宗師級教程，一步，一步一步的指示 �技術，udžbenik, 汽車，運輸，automobila, 裝飾蛋糕, βήμα, βήμα προς βήμα οδηγίες, οδηγίες βήμα βήμα, παντεσπάνι art, τεχνικές, φροντιστήριο, декорация на торти стъпка по стъпка, инструкция, кола, как сделать, крок за кроком, крок за крокам, покроково, полимерная глина, пошагово, пошаговые фотки, пакрокава, превозни средства, миниатюра, мк, мк 3д торт молния маквин, мк торт феррари, молния маккуин автомобиль торт, маквин, майстор-класа урок, майстар-клас, майстер-клас, майстер-класи, маланка маккуін аўтамабіль торт, маршмеллоу, мастика, мастер-класс, машина, машына, автомобил, автомобиль, автомобіль, аўтамабіль, блискавка маккуїн автомобіль торт, зд торт, зд торта, ручной работы, ручная работа, украшение тортов, светкавица маккуин кола торта, сахарная мастика, уроки прикрашання, стъпка, стъпка по стъпка инструкции, торта стъпка по стъпка, тачки, техники, техника, техніка, транспорт, туториал, туторіал, тэхніка, фимо, холодный фарфор, шаг за шагом, інструкцыя, інструкція  |
|
